Выбор термостойкого пакета для варки – задача, кажущаяся простой, но часто превращающаяся в головную боль. С одной стороны, реклама обещает, что любой пакет выдержит кипяток, с другой – реальность рассыпающейся пленки и испорченных продуктов. Мы давно в этой теме, и поняли, что здесь нет однозначного ответа. Все зависит от конкретного применения, типа продукта и, конечно, от качества используемого материала. Давайте разберемся, что на самом деле стоит учитывать.
Многие производители используют термин 'термостойкий' очень расплывчато. Обычно это означает, что пакет не деформируется при определенной температуре, но не говорит о том, что он способен выдерживать длительное воздействие кипятка без потери свойств. Мы часто сталкиваемся с ситуациями, когда заказчики ожидают, что пакет продержится в кипятке 10-15 минут, а он начинает размягчаться и деформироваться уже через 5. Проблема не только в температуре, но и во времени контакта.
Например, мы несколько лет назад работали с компанией, которая хотела использовать термостойкие пакеты для варки картофеля. Заказчик был уверен, что любой пакет подойдёт, главное – указание на термостойкость. В итоге, после нескольких неудачных проб, мы выяснили, что пакеты с маркировкой 'до 90°C' не подходят для длительного приготовления картофеля, особенно если в воду добавляются другие ингредиенты. Пакет начинает впитывать ароматы и окрашиваться.
Итак, на что стоит обращать внимание при выборе: Важно смотреть не только на заявленную термостойкость, но и на состав материала. Для приготовления пищи подходят пакеты из полиэтилентерефталата (ПЭТ) или полипропилена (ПП). Эти материалы более устойчивы к высоким температурам, чем полиэтилен (ПЭ). Но и тут есть нюансы. ПЭТ может выделять незначительное количество вещества при нагревании, хотя современные технологии позволяют минимизировать этот риск.
Следующий важный фактор – толщина пленки. Чем толще пленка, тем она термостойчее. Однако, слишком толстые пакеты могут быть неудобны в использовании и более дорогими. При выборе также следует учитывать наличие сертификатов соответствия и соответствие санитарным нормам. Мы рекомендуем выбирать пакеты, прошедшие испытания в независимой лаборатории.
Помимо выбора материала и толщины, важно соблюдать правила использования. Не стоит переполнять пакет, так как это может привести к его разрыву. При приготовлении пищи в пакете не стоит использовать металлические предметы, чтобы не повредить пленку. Также, стоит избегать длительного контакта пакета с кипятком, особенно если вода содержит кислоту или щелочь.
Однажды мы работали над проектом по производству пакетов для варки овощей для ресторана. Мы сделали несколько пробных партий, и выяснилось, что пакеты начинают деформироваться и терять форму, если их оставить в кипятке на длительное время. Мы внесли изменения в технологию производства, увеличив толщину пленки и улучшив ее термостойкость. После этого проект был реализован успешно.
Как компания, специализирующаяся на производстве высокотехнологичной упаковки, ООО Тайцяньская Иян Упаковочные Материалы всегда уделяет особое внимание качеству своей продукции. Мы используем только проверенные материалы и современные технологии производства. Наша продукция прошла все необходимые испытания и соответствует требованиям безопасности. Мы предлагаем широкий ассортимент упаковочных пакетов, подходящих для различных целей, включая приготовление пищи. Наш сайт https://www.tqxyybzclyxgs.ru содержит подробную информацию о нашей продукции и условиях сотрудничества.
Мы постоянно работаем над улучшением качества нашей продукции, учитывая отзывы наших клиентов. Мы приветствуем любые предложения и замечания, которые помогут нам стать лучше. В случае возникновения вопросов, вы можете связаться с нами по телефону или электронной почте.
Часто возникают вопросы, связанные с запахом. Некоторые пластики при нагревании могут отдавать слабый запах. Чтобы минимизировать эту проблему, мы используем специальные добавки, которые нейтрализуют запахи. Также, рекомендуется перед использованием пакета промыть его холодной водой.
Еще одна проблема – это образование пузырей. Это может быть вызвано скоплением воздуха внутри пакета. Чтобы избежать этого, рекомендуется перед завариванием удалить воздух из пакета.
Выбор термостойкого пакета для варки – это не просто выбор товара, это осознанный подход к безопасности и качеству. Учитывайте все факторы, обратите внимание на состав материала, толщину пленки и правила использования. И не стесняйтесь задавать вопросы поставщику. Мы надеемся, что эта статья помогла вам разобраться в этой теме. ООО Тайцяньская Иян Упаковочные Материалы всегда готова предоставить вам квалифицированную консультацию и качественную продукцию.